打破成見，做自己的英雄——不僅有哪吒，還有他！

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一、

靈珠、魔丸……哦，等等，還有蛇龍珠！

他們都一樣，

誓要打破成見，做自己的英雄！

二、

1892年(清·光緒十八年) ，風(fēng)雨飄搖、政局動(dòng)蕩的年代，張弼士先生從國(guó)外引進(jìn)124個(gè)葡萄品種，經(jīng)過改良和發(fā)展，衍生出更多的品種，而蛇龍珠，便是其中之一。

“龍珠”二字似乎冥冥之中預(yù)示著他的一生與這個(gè)國(guó)家淵源難解。100多年的漫長(zhǎng)歲月，蛇龍珠走遍了中國(guó)的大江南北，從中國(guó)葡萄酒的空白期走向了葡萄酒產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的21世紀(jì)。煙臺(tái)的風(fēng)土孕育了他，寧夏賀蘭山東麓的風(fēng)土更加堅(jiān)定了他的中國(guó)特質(zhì)。

蛇龍珠非常適應(yīng)寧夏的沙質(zhì)土壤，這里日照充足、早晚溫差大、降雨量小，是最適宜蛇龍珠生長(zhǎng)與成熟的絕佳氣候與風(fēng)土條件。在中國(guó)，被人熟知的“三珠”，赤霞珠和品麗珠是眾所周知的引進(jìn)品種，而獨(dú)有蛇龍珠，在經(jīng)過了不斷地選育與培養(yǎng)之后，成為了最具中國(guó)風(fēng)土特色的葡萄品種，是種植面積最大的中國(guó)本土葡萄品種。

此時(shí)大洋彼岸的葡萄品種有上千余種，而自“編號(hào)5”到“蛇龍珠”，唯有他如今敢自命為“中國(guó)的蛇龍珠”，猶如馬爾貝克之于阿根廷，長(zhǎng)相思之于新西蘭。

三、

蛇龍珠的命運(yùn)并非一帆風(fēng)順，他曾有過一段漫長(zhǎng)的被忽視的歲月，這片陰霾甚至到今天還未徹底消散。

蛇龍珠品種樹勢(shì)強(qiáng)，抗病力強(qiáng)，給人們?cè)斐闪司退悴还芩?，他也能自力更生的錯(cuò)覺，還有一個(gè)錯(cuò)覺，認(rèn)為他不值錢。過去很長(zhǎng)的日子里，人們真的太不關(guān)注蛇龍珠的生長(zhǎng)了，甚至后來忘記了他是一個(gè)晚熟品種，早早地就把他采摘了，導(dǎo)致成熟度不夠，葡萄非常生澀，釀造品質(zhì)也不高。于是蛇龍珠與人們“期待”的那樣，越來越不值錢。惡性循環(huán)由此開始，不值錢-被忽視-早采摘-品質(zhì)更差……

直到2017年，西鴿酒莊的種植師發(fā)現(xiàn)了蛇龍珠這個(gè)品種的潛力，并找到他之前表現(xiàn)不好的原因，根據(jù)他的品種特性、生長(zhǎng)周期，全面調(diào)整了蛇龍珠的種植養(yǎng)護(hù)方式，比如長(zhǎng)短梢修剪來控制樹勢(shì)，比如晚采摘來確保他的成熟度。

實(shí)踐證明，蛇龍珠并非如人們成見中的那樣平凡，他可以非常地成熟，可以釀非常優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，他具有典型的中國(guó)風(fēng)土特色，他足以代表寧夏，甚至代表中國(guó)在世界葡萄酒的舞臺(tái)上散發(fā)耀眼光芒。